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*近小编收到了很多来自我们一些食品生产厂家等一些朋友们的问题：我已经有了食品安全检测仪，那是不是都不用进行实验室的检测了？在这里小编给大家统一回复一下啊，咱们的食品安全检测仪是无法完全代替实验室检测设备的，如果是需要具有法律效益的检测结果，朋友们还是需要将产物进行实验室送检的。那么可能又有人要问了，既然是这样吗，我还有必要买食品安全检测仪吗？

食品安全检测仪虽然无法像实验室一样出具具有法律效应的检测结果，但是他所检测出的样本数据是完全的符合国家标准的，另外，一般的食品加工厂或者是后厨食堂这些地方需要检测的样本一般都是比较多的，检测的频率也比较高，如果全部都进行实验室送检，那意味着消耗的人力，财力，是非常高的，这真的有必要吗？其实一台食品安全检测仪就完全可以了，不仅仅在价格方面便宜，再检测的效率上也很高，因为它可以同时检测多个样本，同时出具多个结果。

另外，他对比实验室的话，出具结果的时间也是查了不止一星半点，实验室需要一天甚至好多天，食品安全检测仪仅仅需要十几分钟，这可是天上地下的差别啊。

所以，虽然食品安全检测仪无法完全代替实验室的检测和设备，但是用处却很大，厂家可以两种检测方式进行相辅相成，这样能够**程度上保证食品健康。

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